Level Up Your Skills with Chef Mohamed Salah!
Join us for the secrets behind perfectly seared wagyu, flavorful ramen, and bold noodle bowls to create dishes that belong on a five-star menu! 
In this class you will learn how to make:
•Short Ribs Ramen with fresh shiitake mushrooms and togarashi spices
•Shabu Shabu-style beef slices with vegetables
•Grilled beef sushi with sliced ​​grilled
beef and sesame teriyaki sauce
•Wagyu steak with wakame, okura caviar, and original wasabi sauce,
•Nasi-Goreng Wagyu with fried rice, vegetables, and egg
•Bami-Goreng with shrimp and rib-eye cap slices, noodles, green onions, and Korean Gochujang sauce
•Surf & Turf with seared tender pieces of beef with Japanese mayo, local Otoro tuna, mango, and the chef's special sauce
•Sliced beef with vegetables and green onions, with rice noodles and bay leaves wrapped in crispy rice paper, served with mushrooms, and a dipping sauce

من خلال الكورس ستتعلم:
• رامن بالأضلاع القصيرة مع فطر الشيتاكي الطازج وتوابل التوغرّاشي.
• شرائح اللحم البقري مع الخضروات (على طريقة الـ شابو شابو)
• سوشي اللحم المشوي مع شرائح اللحم المشوي وصلصة الترياكي بالسمسم.
• واجيو ستيك  مع الواكامي وكافيار الأوكرا و صلصة الوسابي.
• ناسي جورينج واجيو مع الأرز المقلي، بالخضروات والبيض.
• بامي جورينج بالجمبري وشرائح ريب آي كاب مع النودلز وصلصة الكوتشو جانغ الكورية.
• سيرف اند تيرف مع قطع طرية من اللحم المشوي، مايونيز ياباني، تونة أو تورو و مانجو، و صوص الشيف الخاص.
• شرائح اللحم مع الخضروات والبصل الأخضر، مع نودلز الأرز ملفوفة بورق الأرز المقرمش، وتُقدّم مع الفطر وصوص.